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茶是现在世界上很潮的养生品

2016/7/23

  中国国际茶业商会浙江省分会秘书长方玉敏看到《养生周刊》号召大家喝茶养生的文章后致电本刊:“茶是现在世界上很潮的养生品。”

  方玉敏说现在社会上越来越多的人聊养生,谈保健,拿什么来养生?拿什么来保健?这越来越受大家的关注。其实,每个人身边都有一种很好的宝贝,那就是茶!茶能助你静心、排毒,它是中国养生最好的法宝,它是理性的回归。可是这种意识却不够深入人心。
  茶是无酒精饮料
  方玉敏说进入21世纪后,国际市场上四大类植物提取物类产品发展飞快,第一类是减肥、降血脂、降血糖产品;第二类是健脑、益智、抗脑衰老产品;第三类是改善视力、防止老年黄斑等产品;第四类是抗癌、增强人体自身免疫力产品。在所有热门使用的植物提取物中,只有绿茶提取物涵盖这4大类,可见其药用及保健价值之高。
  杭州检验检疫局统计,今年前5个月,杭州地区出口茶叶及其制品651批次、货值1732.5万美元,同比增长52.1%和52%。
  我国茶界唯一院士——中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、著名茶科学家陈宗懋先生是世界茶叶研究的权威之一。他说“茶为国饮”,应该有更多人去关心茶,研究茶。陈院士指出,茶最早被发现时作为药用解毒之物。中国茶最早向西方输出,也是作为“神奇的东方之草”因其药用的价值而被西方人接受的,早期在西欧的一些国家,人们只有在药房才能买到茶。茶目前成了世界三大无酒精饮料之一。而目前世界发达国家对茶的应用和开发已经不亚于中国,尤其是主要茶叶提取物茶多酚,2009年美国总产业规模已经达到100亿美元,日本则达到了200亿美元。
  喝淡茶对儿童有利
  曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、中国国际茶文化研究会副会长、著名茶学、茶文化专家程启坤教授特别指出:“现在有人认为,小孩不能喝茶。其实是小孩不能喝浓茶,喝一点淡茶对孩子的身体是有利的。尤其在日本,提倡小学生每天上学喝一杯茶。因为喝茶能增强记忆力和抵抗能力。”
  经常喝茶的老人大都耳聪目明,因为茶叶中的精华茶多酚及茶色素等物质,对人体能量代谢发挥着很好的作用。茶里还含有很高的茶氨酸,对于增强记忆力、抗癌都有一定的作用。茶叶还有一些妙用,对于口臭的人群,早晨起来抓把茶叶放嘴里含着,最后吃了,这一天嘴也不怎么臭了。
  茶多酚还能够调整体液,保护皮肤,防止眼病,防止坏血病。长期接受放射线,接触生物制剂的医生和护士,一定要坚持喝茶,因为茶有很强的抗辐射的功能。
  浙江大学茶学系副教授、兼任浙江省茶叶学会常务副秘书长王岳飞博士介绍说,和自己的老师杨贤强教授多年来对绿茶里茶多酚做的研究表明,绿茶最大特点就是含茶多酚特别高,好的绿茶能含到30%多。茶多酚是绿茶的特征成分,经常喝绿茶可以预防心脏病,降低患癌症的风险,保护肝脏,杀菌,保护牙齿,这些功效都和茶多酚有关。
  经过实验显示,如果用凉水沏茶特别是粗老的茶叶,可以对治疗糖尿病有帮助,在《中国茶经》也有过记载。目前在日本也有人把粗老的茶叶让糖尿病人喝。所以,喝茶不一定非得花太多钱喝好茶、嫩茶。